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蒜苗炒鸡蛋

编辑:小豹子/2018-05-15 12:27

蒜苗炒鸡蛋的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱益智补脑食谱肝调养食谱防癌抗癌食谱
菜品口味蒜香味主要工艺凤凰彩票欢迎你(5557713.com)炒
食材明细
鸡蛋150克青蒜100克
植物油50克盐凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)3克
花椒2克

蒜苗炒鸡蛋的做法详细步骤

1. 把蒜苗(青蒜)择洗干净,切成长3厘米的段;
2. 把鸡蛋打在碗里,加入盐少许,用筷子搅散;
3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用;
4. 锅上火放油35克烧热,倒入鸡蛋液,用手勺轻轻推炒;
5. 待蛋液定浆,像桂花瓣一样时,倒出;
6. 锅中留余油烧热,放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水,放入剩余的盐、炒好的鸡蛋花,翻炒均匀,即可出锅。

蒜苗炒鸡蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 美食分享,让更多人知道

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