主页 > 料食如神 >

胡萝卜牛肉丸

编辑:小豹子/2018-05-15 12:14

胡萝卜牛肉丸的做法详细介绍

胡萝卜牛肉丸的菜谱图片凤凰彩票网(5557713.com) 分享胡萝卜牛肉丸的做法,让更多人知道

分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 美味粥汤分类
  • 学龄前儿童食谱分类
  • 学龄期儿童食谱分类
  • 咸味 菜品口味
  • 主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度

食材明细

  • 牛肉350克
  • 胡萝卜100克
  • 鸡蛋1个
  • 玉米淀粉20克
  • 1匙
  • 玉米油2勺
  • 料酒1匙
  • 十三香少许

胡萝卜牛肉丸的做法详细步骤

第1步
准备所需食材
牛肉和胡萝卜切成2厘米见方的小块备用步骤图:准备所需食材步骤图:牛肉和胡萝卜切成2厘米见方的小块备用第2步
切好的牛肉、或萝卜和鸡蛋一同放进破壁机中,将杯体置于主机上箭头相对,旋转转盘至冰沙模式后按启动键2分钟即可轻松搞定。
如图,打好的肉糜很细腻步骤图:切好的牛肉、或萝卜和鸡蛋一同放进破壁机中,将杯体置步骤图:如图,打好的肉糜很细腻第3步
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)把肉泥倒入碗中加料酒、十三香、玉米油和少许盐以及玉米淀粉
顺时钟搅拌至完全融合后腌制片刻使其入味步骤图:把肉泥倒入碗中加料酒、十三香、玉米油和少许盐以及玉步骤图:顺时钟搅拌至完全融合后腌制片刻使其入味第4步
锅中加水少至温热后把肉泥挤成球形煮熟即可
成品图步骤图:锅中加水少至温热后把肉泥挤成球形煮熟即可步骤图:成品图

胡萝卜牛肉丸的做法小贴士

备注:
1、牛肉一定要选纯瘦肉,不要用带筋的肉以免影响口感。
2、加鸡蛋和玉米淀粉都是为了使成品口感更加Q弹爽滑,所以不要省略。
3、如果不喜欢胡萝卜也可以换成其它蔬菜或者不加也是可以的。凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
4、煮好的肉丸放凉以后可以冷冻保存,随吃随拿很方便 美食分享,让更多人知道

胡萝卜牛肉丸