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腊肉炒菜花_0

编辑:小豹子/2018-05-15 12:14

腊肉炒菜花的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱防癌抗癌食谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
菜花400克腊肉300克
青椒1个蒜头2瓣
2小勺白糖1小勺
生粉1/2小勺

腊肉炒菜花的做法详细步骤

腊肉炒菜花的做法图片第1步1、腊肉用水清洗一下,切薄片;青椒去籽,切菱形片;蒜头切粒;腊肉炒菜花的做法图片第2步2、菜花切小朵,清洗干净;腊肉炒菜花的做法图片第3步3、菜花放进开水里烫2分钟;腊肉炒菜花的做法图片第4步4、捞起菜花,用凉水冲洗,捞起,沥干水分;腊肉炒菜花的做法图片第5步5、热油锅,爆香蒜粒;腊肉炒菜花的做法图片第6步6、放进腊肉,翻炒至肥肉部分变透明;腊肉炒菜花的做法图片第7步7、倒进菜花,翻炒均匀;腊肉炒菜花的做法图片第8步8、加入2小勺盐;腊肉炒菜花的做法图片第9步9、放进1小勺白糖,翻炒均匀;腊肉炒菜花的做法图片第10步10、倒进青椒,翻炒均匀,加少量清水,盖上锅盖大火煮5分钟;腊肉炒菜花的做法图片第11步11、1/2生粉+2汤匙清水兑成水淀粉,倒进菜花中,翻炒均匀,收干汁后起锅;腊肉炒菜花的做法图片第12步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)12、装盘上桌。

腊肉炒菜花的做法小贴士

1:放盐时不要忘记腊肉有咸味的,不要放多了;

2:有的人炒菜花不爱先灼水,直接炒(我妈就喜欢那样),但那样的话就应该在步骤(10)的时候,应该多加点水,煮的时间稍长点。

3:把腊肉改成腊肠、肉片也不错的。 美食分享,让更多人知道

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